The linked post says this:
"Danke für das Interesse an dem neuen Produkt!
Die Fragen zum Betriebssystem sollten sich durch die Veröffentlichung der Produktmatrix beantwortet haben. Es wird das aktuelle macOS Big Sur installiert.
Bei der Einrichtung und Zugangsmöglichkeiten haben wir uns nur für SSH entschieden. Nicht jeder Kunde möchte mit einem aktiven VNC-Zugang starten. Wie auch der eine oder andere beschrieben hat, ist die Einrichtung/Aktivierung nicht schwer. Gerne könnt ihr dazu auch einen Community-Artikel schreiben und weiteren Kunden helfen.
Welche Alternativen zu VNC würdet ihr Vorschlagen oder hättet ihr gerne, die wir uns mal anschauen sollten?"
I don't understand German, but I ordered one and received SSH login instructions, and was able to get VNC enabled and connected by tunneling port 5900 through the SSH connection.